🥒 Пикантная закуска из огурцов
Хрустящие огурчики в ароматном томатном соусе с чесноком и лёгкой остринкой - отличная закуска к любому столу!
Ингредиенты:
• Огурцы - 1,5 кг
• Вода - 60 мл
• Растительное масло - 125 мл
• Уксус 9% - 50 мл
• Сахар - 90 г
• Соль - 15 г
• Кетчуп - 125 г
• Кетчуп чили - 125 г
• Чеснок - 6 зубчиков
Приготовление:
1. Огурцы тщательно промыть и нарезать кружочками или брусочками.
2. В кастрюле соединить воду, масло, оба вида кетчупа, сахар и соль. Перемешать и довести до кипения.
3. Добавить огурцы и проварить на небольшом огне, периодически помешивая, чтобы они слегка размягчились.
4. Добавить измельчённый чеснок и уксус, перемешать и немного прогреть.
5. Остудить закуску и убрать в холодильник, чтобы огурцы пропитались соусом.
🌶 Отправляйте друзьям - любители пикантных закусок точно оценят!
Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷
