🍆 Баклажаны в мясном пальто
Сочные баклажаны с куриным фаршем, ароматным томатным соусом и аппетитной сырной корочкой!
Ингредиенты:
• Баклажаны - 2 шт.
• Куриный фарш - 500 г
• Репчатый лук - 1 шт.
• Сливочное масло - 20 г
• Сыр Гауда - 50 г
• Петрушка - 2 г
• Ароматные травы - 1 щепотка
• Соль - по вкусу
• Чёрный перец - по вкусу
Для соуса:
• Томатная паста - 80 г
• Вода - 100 мл
• Соль - 1/3 ч. л.
• Сахар - 1/2 ч. л.
• Чёрный перец - по вкусу
• Петрушка - 5 г
• Базилик - 7 г
• Чеснок - 4 зубчика
Приготовление:
1. Баклажаны нарезать и подготовить для запекания.
2. Куриный фарш смешать с измельчённым луком, солью, перцем и ароматными травами.
3. Покрыть баклажаны фаршем и выложить в форму со сливочным маслом.
4. Для соуса смешать томатную пасту, воду, соль, сахар, перец, зелень и измельчённый чеснок. Добавить к баклажанам.
5. Запекать до готовности баклажанов и фарша. В конце посыпать тёртым сыром и довести до румяной корочки.
🧀 Отправляйте друзьям - отличная идея для сочного и сытного ужина!
Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷
