🥟 Пельмени без замеса теста
Необычный способ приготовить сочные домашние пельмени без раскатывания и лепки теста!
Ингредиенты:
• Свино-говяжий фарш - 500 г
• Репчатый лук - 1 крупная луковица
• Соль - 1/2 ч. л.
• Чёрный перец - 1/2 ч. л.
• Паприка - 1/2 ч. л.
• Кориандр - 1/2 ч. л.
• Зелень - по желанию
• Мука - для панировки
• Вода - для смачивания
⏰ 5-7 минут после всплытия
Приготовление:
1. Лук натереть, смешать с фаршем, специями и зеленью. Сформировать небольшие шарики.
2. Выложить шарики на сито, окунуть в воду и обвалять в муке. Повторить 3-4 раза.
3. Опустить заготовки в кипящую подсоленную воду.
4. После всплытия варить на умеренном огне ещё 5-7 минут.
🤩 Отправляйте друзьям - такой необычный способ приготовления пельменей точно стоит попробовать!
Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷
