😋 Салат Ацецили
Пикантный салат из баклажанов с орехами, чесноком и ароматными грузинскими специями!
Ингредиенты:
• Баклажаны - 3 шт.
• Грецкие орехи - 50 г
• Острый перец - 10 г
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 3 зубчика
• Чёрный перец - 0,5 ч. л.
• Хмели-сунели - 0,5 ч. л.
• Кориандр - 0,5 ч. л.
• Кинза - 15 г
• Яблочный уксус - 3 ст. л.
• Вода - 3-4 ст. л.
• Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Баклажаны посолить и оставить на 15 минут, затем промыть и обжарить с двух сторон.
2. Орехи, перец, лук, чеснок, специи, кинзу, уксус и воду измельчить в блендере.
3. Баклажаны разобрать на волокна, добавить заправку и перемешать.
❤ Отправляйте друзьям - любители пикантных салатов точно оценят!
❤️Женские полезности - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
