🥧 Пирог с ягодами и штрейзелем
Воздушный, нежный пирог с сочными ягодами и хрустящей сладкой крошкой - простой десерт к чаю.
Ингредиенты:
• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 100 г
• Молоко - 100 мл
• Растительное масло - 100 мл
• Мука - 200 г
• Разрыхлитель - 10 г
• Соль - щепотка
Для штрейзеля:
• Мука - 2 ст. л.
• Сахар - 2 ст. л.
• Холодное сливочное масло - 30 г
Для начинки:
• Ягоды или фрукты - по вкусу
⏰ 30-35 минут
🌡 180°C
Приготовление:
1. Взбить яйца с солью и сахаром 3-4 минуты.
2. Добавить молоко и растительное масло, перемешать.
3. Постепенно вмешать просеянную муку с разрыхлителем.
4. Вылить тесто в форму диаметром 20 см, застеленную пергаментом.
5. Выложить сверху ягоды.
6. Для крошки перетереть муку, сахар и холодное сливочное масло.
7. Посыпать пирог штрейзелем.
8. Выпекать при 180°C 30-35 минут.
❤ Сохраняйте рецепт - такой пирог действительно получается нежным и буквально тает во рту!
❤️Женские полезности - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
