🫓 Мясные гнёзда с начинкой
Сочные мясные гнёзда с овощной начинкой и расплавленным сыром — сытное блюдо для всей семьи.
Ингредиенты:
• Фарш (любой) - 1 кг
• Яйцо - 1 шт.
• Шампиньоны - 300 г
• Репчатый лук - 2 шт.
• Корнишоны - 4-5 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Болгарский перец - 1 шт.
• Сыр сулугуни или другой твёрдый сыр - 150 г
• Растительное масло - 1 ст. л.
• Соль - по вкусу
• Чёрный молотый перец - по вкусу
• Куркума - по вкусу
⏰ 1 час
🌡 180°C
Приготовление:
1. Смешать фарш с яйцом, солью и перцем, сформировать небольшие гнёзда с углублением в центре.
2. Обжарить лук, морковь, шампиньоны и болгарский перец на растительном масле, затем добавить нарезанные корнишоны и приправить куркумой.
3. Наполнить мясные гнёзда овощной начинкой, посыпать тёртым сыром.
4. Запекать при 180°C около 35-40 минут до готовности фарша и золотистой сырной корочки.
❤ Сохраняйте рецепт и поделитесь им с друзьями — такие мясные гнёзда украсят и семейный ужин, и праздничный стол!
❤️Женские полезности - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
