🍰 Насыпной пирог с малиной
Рассыпчатый песочный пирог с нежной творожной начинкой и сочной малиной — идеальная выпечка к чаю.
Ингредиенты:
Для теста:
• Мука - 450 г
• Сахар - 120 г
• Сливочное масло - 200 г
• Ванильный сахар - 5 г
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
Для начинки:
• Творог 5-9% - 540 г
• Сметана 15% - 200 г
• Яйца - 3 шт.
• Ванильный сахар - 5 г
• Сахар - 120 г (или по вкусу)
• Кукурузный крахмал - 2 ст. л.
• Малина - по вкусу
⏰ 40 минут
🌡 180°C
Приготовление:
1. Смешать муку, сахар, разрыхлитель и натёртое холодное масло до состояния крошки.
2. Для начинки взбить творог, сметану, яйца, сахар, ванильный сахар и крахмал.
3. В форму высыпать 2/3 крошки, по желанию смазать вареньем, вылить начинку, добавить малину и посыпать оставшейся крошкой.
4. Выпекать при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.
❤ Сохраняйте рецепт и поделитесь им с друзьями — этот пирог исчезает со стола за считанные минуты!
❤️Женские полезности - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
