🥯 Самые воздушные и пышные булочки к чаю
Мягкие, ароматные булочки с хрустящей карамельной корочкой.
Ингредиенты:
• Тёплое молоко - 250 мл
• Сахар - 90 г
• Сухие дрожжи - 7 г
• Яйцо - 1 шт.
• Сливочное масло (мягкое) - 50 г
• Мука - 450-500 г
Для смазывания:
• Яйцо - 1 шт.
Для начинки:
• Сливочное масло - по вкусу
• Сахар - по вкусу
⏰ 15-20 минут
🌡 180°C
Приготовление:
1. Замесить мягкое тесто из тёплого молока, сахара, дрожжей, яйца, сливочного масла и муки, затем дать ему подняться.
2. Сформировать булочки, смазать их взбитым яйцом и выпекать при 180°C 15-20 минут до золотистой корочки.
3. Горячие булочки разрезать, смазать внутри сливочным маслом, посыпать небольшим количеством сахара и подать к чаю.
☕ Булочки получаются невероятно пышными, мягкими внутри и с аппетитной хрустящей корочкой снаружи.
❤️Женские полезности - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
