🥞 Ажурные заварные блины
Тонкие, эластичные блины с красивыми ажурными дырочками.
Ингредиенты:
• Яйца - 3 шт.
• Соль - щепотка
• Сахар - 3 ст. л. (или меньше по вкусу)
• Растительное масло - 3 ст. л.
• Мука - 1 стакан
• Молоко - 1 стакан
• Кипяток - 1 стакан
⏰ 30 минут
Приготовление:
1. Смешать яйца с сахаром и солью, затем добавить молоко и муку, хорошо перемешать до однородности.
2. Постепенно влить кипяток, постоянно помешивая, затем добавить растительное масло.
3. Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом только перед первым блином.
🧈 Блины получаются тонкими, нежными и ажурными, отлично сочетаясь со сметаной, мёдом, вареньем или любой начинкой.
❤️Женские полезности - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
