🥔 Запечённый картофель с фаршем
Сытное и ароматное блюдо с сочным фаршем, овощами и аппетитной сырной корочкой.
Ингредиенты:
• Фарш - 400-500 г
• Картофель - 15 шт.
• Лук - 1 шт.
• Помидоры - 1-2 шт.
• Жёлтый сладкий перец - 1 шт.
• Томатная паста - 2-3 ст. л.
• Вода - 350-400 мл
• Сыр - 150 г
• Сушёный базилик - 1 ч. л.
• Соль - по вкусу
• Чёрный перец - по вкусу
• Свежая зелень
⏰ 1 час 15 минут
Приготовление:
1. Обжарить фарш с нарезанным луком, добавить помидоры, сладкий перец, томатную пасту, базилик, соль и перец. Влить воду и немного потушить.
2. Очистить картофель и выложить его в форму для запекания, затем распределить сверху мясную смесь.
3. Накрыть форму фольгой и запекать до мягкости картофеля.
4. Посыпать тёртым сыром и вернуть в духовку до образования золотистой корочки. Перед подачей украсить свежей зеленью.
🧀 Такое блюдо получается очень сочным, сытным и отлично подходит для семейного ужина.
❤️Женские полезности - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
