🍟 Жареные картофельные палочки
Хрустящие снаружи и мягкие внутри картофельные палочки — отличная альтернатива привычной картошке фри.
Ингредиенты:
• Картофель - 4-5 шт.
• Крахмал - 100 г
• Куркума - 1 ч. л.
• Сладкая паприка - 0,5 ч. л.
• Соль, перец - по вкусу
⏰ 35 минут
Приготовление:
1. Очистить картофель, нарезать длинными брусочками и обсушить.
2. Смешать крахмал с куркумой, паприкой, солью и перцем, затем тщательно обвалять в смеси картофель.
3. Обжарить палочки в хорошо разогретом растительном масле до золотистой хрустящей корочки.
4. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло, и сразу подавать.
🥔 Подавайте картофельные палочки с любимым соусом — они получаются невероятно хрустящими и очень аппетитными!
❤️Женские полезности - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
