🍲 Нежный куриный суп с сырными шариками
Лёгкий ароматный суп с сочной курицей и мягкими сырными шариками — идеальный вариант для семейного обеда.
Ингредиенты:
Для супа:
• Куриные части
• Картофель - 4 шт.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Соль - по вкусу
• Чёрный перец - по вкусу
• Зелень - по вкусу
Для сырных шариков:
• Сыр - 100 г
• Яйцо - 1 шт.
• Сливочное масло - 50 г
• Мука - 4 ст. л.
• Соль - по вкусу
⏰ 50 минут
Приготовление:
1. Сварить куриный бульон, добавить нарезанный картофель, затем обжаренные лук и морковь. Посолить и поперчить.
2. Для шариков смешать тёртый сыр, яйцо, мягкое сливочное масло, муку и соль, замесить мягкое тесто.
3. Сформировать небольшие шарики и опустить их в кипящий суп.
4. Варить 5-7 минут до готовности шариков, затем добавить зелень и дать супу настояться несколько минут.
🥣 Сырные шарики делают суп особенно нежным, ароматным и очень сытным.
❤️Женские полезности - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
