🍰 Шоколадный торт на сковороде
Нежный шоколадный торт с воздушным кремом, который готовится без духовки.
Ингредиенты:
Для коржей:
• Мука - 200 г
• Какао - 3 ст. л.
• Сахар - 100 г
• Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
• Яйца - 2 шт.
• Молоко - 80 мл
• Растительное масло - 50 мл
• Кипяток - 100 мл
Для крема:
• Мягкое сливочное масло - 170 г
• Сгущённое молоко - 150 г
• Сметана 20% - 200 г
⏰ 1 час
Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты для теста, в конце влить кипяток и быстро перемешать до однородности.
2. Распределять тесто по сухой сковороде тонким слоем, накрывать крышкой и готовить по 3-4 минуты с каждой стороны.
3. Для крема взбить сливочное масло 3-4 минуты, добавить сгущённое молоко и взбивать ещё 2 минуты, затем аккуратно вмешать сметану.
4. Остудить коржи, промазать их кремом, собрать торт и убрать в холодильник для пропитки.
🍫 После пропитки торт становится особенно нежным, мягким и буквально тает во рту.
❤️Женские полезности - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
