🥞 Печёночные блинчики
Нежные печёночные блинчики с ароматной овощной начинкой — вкусная закуска или сытный перекус.
Ингредиенты:
• Куриная печень - 500 г
• Сырые яйца - 2 шт.
• Отварные яйца - 3 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 2 шт.
• Молоко - 250 мл
• Мука - 150 г
• Соль, перец
⏰ 30 минут
Приготовление:
1. Измельчить куриную печень, смешать с сырыми яйцами, молоком, мукой, солью и перцем до однородности.
2. Испечь тонкие печёночные блинчики на разогретой сковороде.
3. Обжарить лук с морковью, добавить измельчённые отварные яйца и перемешать.
4. Выложить начинку на блинчики, свернуть рулетиками и подать к столу.
🥕 Такие блинчики получаются мягкими, сочными и одинаково вкусны как горячими, так и охлаждёнными.
❤️Женские полезности - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
