🥐 Булочки с маком
Мягкие, воздушные булочки с ароматной маковой начинкой — идеальная домашняя выпечка к чаю или кофе.
Ингредиенты:
• Мука - 500 г
• Вода - 100 мл
• Молоко - 100-120 мл
• Яйцо - 1 шт
• Сливочное масло - 50 г
• Сахар - 100 г
• Дрожжи - 10 г
• Соль - 8-10 г
Для начинки:
• Мак - по 1 ч. л. на каждую булочку
• Сахар - по 1 ч. л. на каждую булочку
• Растительное масло
⏰ 2 часа
🌡 180-200°C
Приготовление:
1. Замесить тесто из всех ингредиентов и оставить подходить до увеличения в объёме.
2. Разделить тесто на 12 частей, смазать маслом, добавить мак и сахар, затем сформировать булочки.
3. Дать булочкам подойти, смазать взбитым яйцом.
4. Выпекать при 180-200°C 20-25 минут до золотистой корочки.
☕ Дом наполнится невероятным ароматом свежей домашней выпечки!
