🥔 Картофельные блинчики
Нежные блинчики с добавлением картофеля получаются очень сытными и отлично сочетаются с любой начинкой.
Ингредиенты:
• Мука - 120 гр
• Молоко - 300 мл
• Яйца - 2 шт
• Картофель - 300 гр
• Сахар - 0,5 ч. л
• Соль - 0,5 ч. л
• Подсолнечное масло - 2 ст. л
Для начинки:
• Варёные яйца - 5 шт
• Лук - 1 шт
• Морковь - 1 шт
• Соль, перец
⏰ 40 минут
Приготовление:
1. Смешать яйца, молоко, сахар, соль и муку, затем добавить натёртый картофель и масло.
2. Обжарить блинчики с двух сторон до золотистого цвета.
3. Для начинки обжарить лук с морковью, смешать с измельчёнными яйцами.
4. Завернуть начинку в блинчики и подать горячими.
🥞 Попробуйте приготовить с разными начинками — каждый раз получится новый вкус!
