Минтай под шубой на обед 🥰
Простое, сытное и доступное домашнее блюдо для уютного семейного обеда. Нежная рыбка под ароматной овощной шубкой и сырной корочкой получается невероятно вкусной!
Ингредиенты:
• Минтай в брикете - 4 шт
• Лук - 1 шт
• Морковь - 1 шт
• Сливочное масло - 1 кусочек
• Уксус 9% - 1 ст. л
• Тёртый сыр - 80 гр
• Майонез - 1 ст. л
• Соль - 1 щепотка
⏰ Время приготовления: 45-60 минут
Приготовление:
1. Форму для запекания слегка смазать маслом.
2. Замороженное филе минтая выложить в форму и немного посолить.
3. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке.
4. На сливочном масле обжарить лук и морковь до мягкости.
5. Влить уксус и пассеровать овощи ещё около 5 минут.
6. Выложить овощную «шубку» поверх рыбы.
7. Смешать тёртый сыр с майонезом и равномерно распределить сверху.
8. Запекать в разогретой до 180°C духовке около 35 минут до золотистой корочки.
9. Подавать горячим с рисом, картофельным пюре или свежими овощами.
🐟 Рыбка получается очень нежной, сочной и буквально тает во рту благодаря ароматной овощной шубке и сырной корочке!
❤ - если забрали рецепт в копилку
🔥 - если любите простые и вкусные блюда из рыбы
[https://max.ru/join/FjJ3aBGZdd-RNmS-wx3okGws27b-bfa1EK7BYAQZq5g|❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!]
