🤩 Лепёшки на кефире
Мягкие, пышные и ароматные домашние лепёшки с румяной корочкой. Отлично подходят вместо хлеба и остаются вкусными даже на следующий день.
Ингредиенты:
• мука - примерно 450 гр
• тёплый кефир - 300 мл
• сливочное масло - 45 гр
• разрыхлитель - 2 ч. л
• соль - 1 ч. л
• сахар - 1/2 ст. л
Время приготовления: 40 минут
Приготовление:
1. Сливочное масло растопить и немного остудить.
2. В миске смешать тёплый кефир, сахар и соль.
3. Добавить растопленное сливочное масло и перемешать.
4. Муку соединить с разрыхлителем.
5. Постепенно всыпать мучную смесь в кефир и замесить мягкое, не липкое тесто.
6. Накрыть тесто полотенцем и оставить на 15-20 минут.
7. Разделить тесто на несколько частей и сформировать круглые лепёшки.
8. По желанию сделать сверху небольшие проколы вилкой.
9. Выпекать в разогретой до 200°C духовке около 15-20 минут или обжарить на сухой сковороде до румяности с двух сторон.
🥯 Сохраните рецепт - эти лепёшки получаются невероятно мягкими и идеально подходят к супам, мясным блюдам или просто с чашкой чая!
[https://max.ru/join/FjJ3aBGZdd-RNmS-wx3okGws27b-bfa1EK7BYAQZq5g|❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!]
