😋 Рулет со сгущенкой
Нежный бисквитный рулет с воздушным кремом из варёной сгущёнки и творожного сыра. Идеальный десерт к чаю, который понравится всей семье.
Ингредиенты:
• яйца - 4 крупных шт
• сахар - 100 гр
• мука - 100 гр
• разрыхлитель - 1 ч. л
• соль - щепотка
• ванильный сахар - по вкусу
Для крема:
• варёная сгущёнка - 1 банка (350 гр)
• творожный сыр - 300 гр
Время приготовления: 40 минут
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышной светлой массы.
2. Добавить щепотку соли.
3. Просеять муку с разрыхлителем и аккуратно вмешать в яичную смесь.
4. Вылить тесто на противень, застеленный пергаментом, и равномерно распределить.
5. Выпекать при 180°C около 10-12 минут до лёгкого золотистого цвета.
6. Горячий бисквит вместе с пергаментом свернуть в рулет и полностью остудить.
7. Для крема взбить варёную сгущёнку с творожным сыром до однородности.
8. Развернуть остывший бисквит, равномерно распределить крем и снова свернуть рулетом.
9. Убрать в холодильник на 1-2 часа для пропитки.
🍰 Побалуйте близких этим десертом - такой рулет получается невероятно нежным и исчезает со стола в считанные минуты!
[https://max.ru/join/FjJ3aBGZdd-RNmS-wx3okGws27b-bfa1EK7BYAQZq5g|❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!]
