🥐 Гнезда из теста с курицей
Хрустящие гнёздышки из слоёного теста с сочной куриной начинкой под нежным сливочным соусом и сырной корочкой.
Ингредиенты:
• слоёное тесто - 500 гр
• куриная грудка - 400 гр
• лук - 1 шт
• красный перец - 1 шт
• чеснок - 2 зубчика
• соль - по вкусу
• специи - по вкусу
• сыр - 100 гр
Для соуса:
• сливочное масло - 1 ст. л
• мука - 1 ст. л
• молоко - 400 мл
• соль - по вкусу
• перец - по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Температура приготовления: 180°C
Приготовление:
1. Куриную грудку нарезать небольшими кубиками.
2. Лук и красный перец мелко нарезать, чеснок измельчить.
3. Обжарить курицу с луком и перцем до готовности, добавить чеснок, соль и специи.
4. Для соуса растопить сливочное масло, добавить муку и слегка прогреть.
5. Постепенно влить молоко, постоянно помешивая, и варить до загустения. Посолить и поперчить.
6. Слоёное тесто нарезать полосками и сформировать небольшие гнёзда.
7. Выложить в центр каждого гнезда куриную начинку, полить сливочным соусом и посыпать тёртым сыром.
8. Выпекать при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
🧀 Сохраните рецепт - такие гнёзда получаются невероятно вкусными, сочными и отлично подходят как для семейного ужина, так и для праздничного стола!
[https://max.ru/join/FjJ3aBGZdd-RNmS-wx3okGws27b-bfa1EK7BYAQZq5g|❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!]
