🔥 Сочные котлетки
Нежные, ароматные и невероятно сочные котлеты с зеленью и чесноком. Идеально подходят к любому гарниру и остаются мягкими даже на следующий день.
Ингредиенты:
• фарш - 800 гр
• куриные яйца - 2 шт
• сметана - 4 ст. л
• зелень, петрушка - по вкусу
• соль - по вкусу
• перец - по вкусу
• чеснок - 2-3 зубчика
• панировочные сухари - 4 ст. л
• растительное масло - для жарки
Время приготовления: 35 минут
Приготовление:
1. В глубокую миску выложить фарш.
2. Добавить яйца, сметану, панировочные сухари, соль и перец.
3. Петрушку мелко нарезать, чеснок измельчить и добавить к фаршу.
4. Тщательно перемешать массу до однородности.
5. Оставить фарш на 10-15 минут, чтобы сухари впитали влагу.
6. Сформировать котлеты влажными руками.
7. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
8. По желанию накрыть крышкой и протушить ещё 5-7 минут до полной готовности.
🍽 Забирайте рецепт в копилку - такие котлетки получаются невероятно сочными и всегда съедаются до последней!
[https://max.ru/join/FjJ3aBGZdd-RNmS-wx3okGws27b-bfa1EK7BYAQZq5g|❤️Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!]
