Печеночный рулет с 2 вариантами начинок 🤩
Нежный печеночный рулет с двумя вариантами начинки - овощной и сырно-яичной.
Ингредиенты:
• Куриная печень - 500 г
• Лук - 1 шт.
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 3 ст. л. с горкой
• Соль - по вкусу
• Растительное масло - 1 ст. л.
Начинка 1:
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Растительное масло - для жарки
Начинка 2:
• Яйца - 4 шт.
• Майонез - 1-2 ст. л.
• Плавленый сырок - 90 г
Приготовление:
1. Измельчить печень и лук.
2. Добавить яйца, муку, соль и растительное масло.
3. Перемешать массу до однородности.
4. Вылить печеночное тесто на противень.
5. Выпекать 15 минут при 180°C.
6. Для первой начинки обжарить лук и морковь.
7. Для второй начинки натереть яйца и плавленый сырок, смешать с майонезом.
8. Выложить начинку на остывший печеночный пласт.
9. Свернуть рулет и убрать в холодильник перед подачей.
Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подписаться!
