Марокканские блинчики «Багрир» 🥰
Нежные пористые блинчики на манке с медово-сливочной подачей.
Ингредиенты:
• Манка - 200 г
• Мука - 100 г
• Быстродействующие дрожжи - 2 ч. л.
• Сахар - 1-2 ст. л.
• Соль - 1/2 ч. л.
• Теплая вода - 550 мл
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Уксус 9% - 1 ч. л.
• Растопленное сливочное масло - 50 г
• Мёд - 50 г
Приготовление:
1. Смешать манку, муку, дрожжи, сахар, соль и разрыхлитель.
2. Влить теплую воду и перемешать до однородности.
3. Добавить уксус и снова перемешать.
4. Оставить тесто на 20-30 минут.
5. Выпекать блинчики на сухой сковороде только с одной стороны.
6. Смешать растопленное сливочное масло с мёдом.
7. Полить готовые блинчики медово-сливочной смесью.
Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подписаться!
