Ужин в одной сковороде 😍
Пикантная курица в густом томатном соусе с овощами, зеленью и ароматными специями.
Ингредиенты:
• Филе бедра - 600 г
• Лук - 1 шт.
• Сладкий красный перец - 1 шт.
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Кинза - 1/2 пучка
• Перетертые томаты - 200 мл
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Хмели-сунели - 1 ч. л.
• Сахар - 1/2 ч. л.
• Грузинская аджика - 1/2 ч. л.
Салат:
• Красная консервированная фасоль - 150 г
• Помидор - 2 шт.
• Кинза - по вкусу
• Чеснок - 1 зубчик
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
Время приготовления: 45-60 минут
Приготовление:
1. Обжарить филе бедра до румяной корочки.
2. Посолить, поперчить и добавить нарезанный лук.
3. Пассеровать лук до мягкости.
4. Добавить перетертые томаты, аджику, хмели-сунели, сахар и полоски перца.
5. Томить под крышкой на минимальном огне 25-30 минут.
6. Добавить измельченный чеснок и кинзу.
7. Прогреть еще 5 минут.
8. Для салата нарезать помидоры, измельчить чеснок и кинзу.
9. Смешать фасоль, помидоры, чеснок, кинзу, соль и перец.
Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подписаться!
