🍰 ВОЗДУШНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
Невесомая текстура и нежный сливочный вкус — тает во рту, как облако!
Ингредиенты:
• творог — 600 г
• яйцо — 3 шт.
• сметана 20% — 3 ст. л.
• сахар — 3–4 ст. л.
• манная крупа — 3 ст. л.
• молоко — 50 мл
• соль — 1 щепотка
• ягоды — по вкусу
• сахарная пудра — для подачи
Время приготовления: 50-60 минут
Приготовление:
1. Взбить в блендере творог, желтки, сахар, манку, соль, сметану и молоко до однородности.
2. Отдельно взбить белки до легких пиков и аккуратно лопаткой вмешать их в творожную массу.
3. Выложить смесь в смазанную маслом форму и украсить сверху ягодами.
4. Запекать в разогретой до 180°C духовке 35–40 минут.
5. Готовую запеканку посыпать сахарной пудрой.
Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подписаться!
