🤩 ПАРОВЫЕ КОТЛЕТКИ
Лёгкие и сочные куриные котлеты, которые сохраняют максимум пользы благодаря приготовлению на пару. Свежий базилик и орегано придают им изысканный средиземноморский аромат, а морковь делает текстуру более нежной и яркой.
Ингредиенты:
• Куриный фарш — 400 г
• Морковь — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Панировочные сухари — 30 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Свежий базилик, свежий укроп — по вкусу
• Сушеный орегано — щепотка
• Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Подготовка овощей: Лук и чеснок мелко измельчите. Морковь натрите на самой мелкой терке. Зелень (базилик и укроп) мелко порубите.
Замес фарша: В глубокой миске соедините куриный фарш, овощи, зелень и яйцо. Всыпьте панировочные сухари и добавьте сушеный орегано. Тщательно вымешайте массу и слегка отбейте её, чтобы котлеты лучше держали форму.
Формовка: Сформируйте небольшие аккуратные котлетки влажными руками.
Приготовление: Выложите заготовки в чашу пароварки или на решетку мультиварки. Готовьте на пару в течение 20–25 минут.
Подача: Подавайте с легким гарниром из овощей или любимым белым соусом. ✨
Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подписаться!
