🤤 ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ
Отличный вариант, когда хочется домашнего вкуса, но нет времени на долгую лепку. Этот способ позволяет приготовить сытное блюдо гораздо быстрее, сохраняя при этом классическое сочетание сочного мяса и нежного теста.
Ингредиенты:
• Фарш — 500 г
• Луковица — 1 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Мука — сколько возьмет тесто
• Соль, молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Начинка: В фарш добавьте измельченный лук, чеснок, соль и перец. Тщательно перемешайте.
Тесто: Из яиц, щепотки соли и муки замесите плотное эластичное тесто. Тонко раскатайте его в большой пласт.
Сборка: Распределите фарш ровным слоем по всей поверхности теста. Сверните в плотный рулет.
Нарезка: Острым ножом нарежьте рулет на кусочки шириной 2–3 см.
Готовка: Получившиеся «розочки» можно отварить в подсоленной воде или выложить на сковороду с зажаркой из лука и моркови, залить небольшим количеством воды и тушить под крышкой 15–20 минут. ✨
Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подписаться!
