Публикация от 8 мая 2026

😋 ОЛАДУШКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С КОЛБАСКАМИ Нежные картофельные оладьи с ароматом свежей зелени — идеальный вариант для уютного завтрака или быстрого перекуса. Благодаря добавлению кефира они получаются пышными, а колбаски и сыр делают их вкус по-настоящему сытным и домашним. Ингредиенты: • Картофельное пюре — 200 г • Кефир — 1 стакан • Мука — 1 стакан • Колбаски — 2 шт. • Сыр — 100 г • Яйцо — 1 шт. • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Зелень — 1 пучок • Масло — для жарки Приготовление: • Подготовка начинки: Колбаски нарежьте мелкими кубиками. Сыр натрите на мелкой терке, чтобы он равномерно распределился в тесте. Зелень мелко порубите. • Замес теста: В глубокой миске смешайте картофельное пюре, яйцо и кефир. Добавьте подготовленные колбаски, сыр и зелень. Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и тщательно перемешайте до однородности. • Жарка: Хорошо разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выкладывайте тесто столовой ложкой, формируя аккуратные оладьи. • Готовность: Жарьте на среднем огне по 1–2 минуты с каждой стороны до появления аппетитной золотистой корочки. Подавайте горячими со свежей сметаной. Приятного аппетита! ✨ Оставь реакцию, если понравился рецепт ❤ Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подписаться!