🥰 МЯСНЫЕ ГНЕЗДА С ГРИБАМИ
Ингредиенты:
• Фарш — 500 г
• Шампиньоны — 300 г
• Сыр — 200 г
• Лук — 2 шт.
• Греческий йогурт — 125 г
• Батон — 3 кусочка
• Растительное масло — для жарки
• Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
• Основа: Батон замочите в воде или молоке, затем измельчите в блендере вместе с одной луковицей. Смешайте массу с фаршем, посолите и поперчите.
• Начинка: Вторую луковицу и грибы нарежьте кубиками. Обжарьте на масле до золотистости, посолите. Снимите с огня, добавьте йогурт и немного тертого сыра, перемешайте.
• Сборка: Из фарша сформируйте шарики, выложите на противень и сделайте в центре углубления (гнезда). Наполните их грибной начинкой.
• Запекание: Посыпьте сверху оставшимся сыром. Готовьте в духовке при 180°C около 40 минут.
Приятного аппетита! 🍳✨
Сочное мясо с нежной грибной начинкой — настоящий праздничный вкус! Поделись рецептом и отправь тем, кто любит радовать семью вкусными ужинами! 🔥🍄
Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подписаться!
