Запеченные грибы с сырно-чесночной начинкой 🍄🟫
Простая и эффектная закуска, которая хороша как в горячем, так и в холодном виде. Шампиньоны получаются очень сочными, а начинка — нежной и ароматной.
Ингредиенты:
• шампиньоны (крупные) — 10 шт.
• сыр — 70 г
• сметана — 2 ст. л.
• чеснок — 2 зубчика
• соль, черный перец — по вкусу
Приготовление:
• Подготовка грибов: Шампиньоны промой и обсуши. Аккуратно удали ножки так, чтобы шляпки остались целыми — они послужат «формочками» для начинки.
• Начинка: Ножки грибов мелко нарежь. Сыр натри на мелкой терке (часть оставь, чтобы посыпать сверху).
• В миске смешай нарезанные ножки, тертый сыр, сметану и пропущенный через пресс чеснок. Добавь соль и черный перец по вкусу.
• Сборка: Каждую шляпку слегка посоли внутри, затем плотно наполни подготовленной начинкой.
• Запекание: Выложи грибы в форму для запекания. Сверху присыпь оставшимся сыром.
• Духовка: Отправляй в разогретую до 180–190°C духовку на 15–20 минут. Грибы должны стать мягкими, а сырная шапочка — золотистой.
Отправь друзьям и подпишись на канал! 🔥
Женские полезности | Кулинария | Рецепты - подписаться!
