Забытый рецепт советского времени: Салат «Северный» 🥗✨
Этот салат — настоящая легенда праздничных столов прошлых лет. Сытный, нежный и очень гармоничный по вкусу благодаря сочетанию печени трески и соленых огурчиков. Отличный вариант, когда хочется приготовить что-то проверенное временем.
Какие продукты нужны:
• печень трески или минтая — 240 г (1 баночка)
• картофель (отварной) — 3 шт.
• морковь (отварная) — 3 шт.
• яйца (отварные) — 4 шт.
• огурцы соленые — 3 шт.
• сыр твердый — 100 г
• зеленый лук — 1 пучок
• майонез, соль — по вкусу
Приготовление:
Салат выкладывается слоями, каждый слой (кроме печени) слегка смазывайте майонезом:
• 1 слой: Вареный картофель натрите на крупной терке. Немного посолите и сделайте сеточку из майонеза.
• 2 слой: Печень минтая или трески разомните вилкой прямо в банке (лишнее масло лучше слить) и распределите поверх картофеля.
• 3 слой: Соленые огурцы натрите на терке и обязательно отожмите лишний сок, чтобы салат не «поплыл». Выложите следующим слоем.
• 4 слой: Натертые вареные яйца + майонез.
• 5 слой: Отварная морковь, натертая на терке + майонез.
• 6 слой: Твердый сыр на мелкой терке + финальный слой майонеза.
• Декор: Сверху щедро засыпьте салат мелко нарезанным зеленым луком.
Отправь друзьям, чтобы они тоже вспомнили вкус того самого «Северного» салата 🥗❄
Подпишись на наш канал и храни лучшие кулинарные традиции вместе с нами!
Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться
