🍲 Куриный суп с чесночными галушками
Какие продукты нужны:
• Куриные бёдра
• Картофель
• Морковь
• Лук
• Соль, перец, специи
Для теста:
• Мука — 100 г
• Яйцо — 1 шт
• Соль — 1/3 ч. л
• Растительное масло — 1 ст. л
• Вода — 1 ст. л
Для начинки:
• Чеснок — 2–3 зубчика
• Растительное масло — 2 ч. л
• Укроп
Приготовление:
Сварить бульон из курицы, добавить нарезанный картофель. Лук и морковь обжарить и отправить в суп, посолить и приправить.
Для теста смешать все ингредиенты до мягкого теста. Чеснок измельчить, смешать с маслом и укропом. Раскатать тесто, выложить начинку, свернуть и нарезать небольшими кусочками.
Добавить галушки в кипящий суп и варить ещё 5–7 минут до готовности.
❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше уютных супов!
Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться
