🎉 Два эффектных рецепта для праздничного стола
Закуски получаются красивыми, вкусными и отлично подходят для гостей.
🥞 Рулетики в ажурных блинчиках
Ингредиенты
• Молоко тёплое — 300 мл
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 250 г
• Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
• Сахар — 1,5 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
Для начинки
• Слабосолёная красная рыба — по вкусу
• Огурец — 1 шт.
• Листовой салат — по вкусу
• Творожный сливочный сыр — по вкусу
• Укроп — по вкусу
Приготовление
• Из молока, яиц, муки, разрыхлителя, сахара и соли замесите тесто.
• Испеките тонкие блинчики на сковороде.
• Каждый блин смажьте сливочным сыром, выложите рыбу, огурец, салат и укроп.
• Сверните рулетами и нарежьте порционными кусочками.
🥓 Рулетики из окорока с грибами
Ингредиенты
• Окорок сырокопчёный — 200–300 г
• Шампиньоны — 250 г
• Сыр Пармезан — 200 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Майонез — по вкусу
• Томаты черри — для подачи
• Бамбуковые шпажки
Приготовление
• Шампиньоны мелко нарежьте и обжарьте до готовности. Остудите.
• Добавьте тёртый пармезан, измельчённый чеснок и немного майонеза, перемешайте.
• На ломтики окорока выложите начинку и сверните рулетиками.
• Закрепите шпажками и украсьте половинками томатов черри.
Сохрани рецепт и отправь подруге — такие закуски точно пригодятся к празднику 🎉 А за новыми идеями для стола обязательно подпишись 🍽✨
Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться
