🍗 Мужской холодец
Необычная подача привычного холодца — в виде эскимо. Сытно, оригинально и точно удивит гостей.
Ингредиенты
• Курица — 1,5 кг
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
• Лавровый лист — 2 шт.
• Перец горошком — 10 шт.
• Соль — по вкусу
• Вода — 3 л
• Желатин — 1–2 ст. л. (по необходимости)
Приготовление
Курицу варите с луком, морковью, лавровым листом, перцем и солью на медленном огне 3–4 часа.
Готовое мясо отделите от костей, бульон процедите. Если нужно, добавьте заранее разведённый желатин.
Разложите мясо по формочкам для эскимо, залейте бульоном и вставьте палочки.
Уберите в холодильник минимум на 6 часов до полного застывания.
Подавайте с чесноком, горчицей или хреном.
Отправь друзьям — идея подачи точно удивит гостей 😉 Подпишись, впереди ещё много необычных и вкусных рецептов.
Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться
