Свинина на луковой подушке 🍖
Сочная, ароматная и буквально тающая во рту — мясо пропитывается луковым соком и насыщенным соусом. Минимум хлопот и максимум вкуса!
📝 Ингредиенты:
• Стейки (свиная шея) — 1,5 кг
• Чеснок — 3 зубчика
• Лук — 3 шт.
• Сливочное масло — 80 г
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Яблочный уксус — 1,5 ч. л.
• Вода — 100 мл
• Приправы, соль, перец — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
Мясо посолите, поперчите, добавьте приправы, соевый соус, уксус и измельчённый чеснок. Перемешайте и оставьте мариноваться на 1 час.
Лук нарежьте кольцами и выложите плотным слоем в форму для запекания.
Сверху выложите мясо, полейте маринадом, добавьте воду и разложите кусочки сливочного масла.
Запекайте при 180° около 1,5 часа.
Достаньте форму, полейте мясо выделившимся соком и отправьте в духовку ещё на 15 минут до румяной корочки.
🔥 Подавайте с картофелем, овощами или просто с хлебом — невероятно вкусно!
📌 Сохраните рецепт и порадуйте близких ❤
Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться
