🍖 РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ ШЕЙКИ 🍖
Сочный, ароматный и очень праздничный — сохраняйте обязательно!
Ингредиенты:
Для мяса:
• Свиная шейка — 1,5 кг
• Аджика — 2 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Кориандр молотый — 1 ч. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Соус BBQ — 1 ст. л.
• Чеснок — 4 зубчика
Для начинки:
• Морковь — 1 шт
• Сладкий перец — 1 шт
• Репчатый лук — 1 шт
• Огурцы маринованные — 2–3 шт
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Чёрный молотый перец — 1/2 ч. л.
• Рисовый уксус — 1 ч. л.
Дополнительно:
• Картофель бейби — по желанию
Приготовление:
• Шейку развернуть, замариновать аджикой, солью, кориандром, чесноком, маслом и BBQ
• Овощи нарезать, смешать с соевым соусом, перцем и уксусом
• Выложить начинку на мясо, свернуть плотным рулетом и закрепить
• Выложить в форму, рядом добавить картофель
• Запекать 1 час 20 минут при 200°, затем 30–40 минут при 180°
Мясо получается невероятно сочным, аромат стоит на весь дом 🔥
👉 Сохраняйте рецепт и отправляйте друзьям — такой рулет точно оценят!
Женские полезности - жми подписаться
