🍽 Мясные тефтели на подушке из картофеля и томатного соуса 🤍
Сытное, ароматное и очень домашнее блюдо — отличный вариант для обеда или ужина 😋
Ингредиенты:
• Фарш (свинина/говядина)
• Пиво
• Лук
• Панировочные сухари
• Яйцо
• Картофель
• Укроп
• Томатный соус
• Оливковое масло
• Орегано
• Моцарелла
• Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Подготовка фарша:
Фарш смешать с небольшим количеством пива, мелко нарезанным луком, панировочными сухарями и яйцом. Посолить и поперчить.
Картофельная основа:
Картофель отварить и размять в пюре. Добавить укроп, соль и перец.
Сборка:
Выложить картофельное пюре в форму.
Томатный соус смешать с оливковым маслом, солью и орегано, смазать пюре.
Сформировать небольшие тефтели и выложить сверху.
Запекание:
Запекать 35 минут до готовности.
Посыпать тёртой моцареллой и укропом, вернуть в духовку ещё на 10 минут до румяной корочки 🔥
Сохрани ✅ Отправь друзьям 💛 Подпишись — впереди ещё сытные блюда для всей семьи 😋
Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться
