СЫРНИКИ БОЛЬШЕ НЕ ДЕЛАЮ
Нашла рецепт вкуснее — готовлю почти каждый день 😋🧁
Мягкие, ароматные, не сухие. Отличная замена сырникам к завтраку и к чаю.
Ингредиенты:
• яйца — 2 шт.
• сахар — 150 г
• соль — щепотка
• сливочное масло — 100 г
• кефир — 350 г
• мука — 300 г
• разрыхлитель — 10 г
• изюм — 50 г
Как готовить:
• Яйца взбить с сахаром и солью до светлой пышной массы.
• Сливочное масло растопить, влить вместе с кефиром, перемешать до однородности.
• Муку просеять, смешать с разрыхлителем и вмешать в тесто.
• Добавить изюм, аккуратно перемешать.
• Формы для кексов смазать растительным маслом.
• Заполнить тестом примерно на половину объёма.
• Выпекать при 170° около 40 минут до румяной корочки.
Получаются нежные домашние кексы — вкусно и без лишней возни ✨
Приятного аппетита ☕🧁
