🐟💦 Жарим рыбу без брызг — с “водной” хитростью! 🔥
Хрустящая корочка, сочная внутри — и плита чистая!
✅ Ингредиенты:
- Филе/кусочки рыбы — 500 г
- Соль, перец — по вкусу
- Специи для рыбы — 1 ч. л.
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Мука пшеничная — 3 ст. л.
👩🍳 Как готовить:
Маринад: рыбу посолить, поперчить, добавить специи и лимонный сок. Оставить на 30 минут ⏳
Панировка: смешать пшеничную и кукурузную муку 1:1, обвалять рыбу.
Фишка без брызг: каждый кусочек быстро окунуть в холодную воду и сразу — на сковороду с хорошо разогретым маслом.
Жарить на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон ✨
😋 Готово! Сочно внутри, хруст снаружи — приятного аппетита ❤️
Женские полезности | Кулинария | Рецепты
Жми подписаться, чтобы не потерять нас!👇
