"ПОСТНАЯ ШУБА" С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ
Ингредиенты:
Морская капуста - 1 банка;
Картофель - 300 грамм (3-4 средние шт.);
Морковь - 150 грамм (1 крупная шт.);
Лук - 50 грамм (0,5 шт.);
Свекла - 200 грамм (1 небольшая шт.);
Соус "постный майонез".
Приготовление:
Картофель, свеклу и морковь нужно сварить, например, на пару в мультиварке и затем охладить. Очистите овощи. Лук тонко или мелко нашинкуйте, картофель, свеклу и морковь натрите.
Уложите слой из тертой картошки, не утрамбовывайте его. Сверху немного лука и сеточку из соуса. С морской капусты слейте сок и уложите следующим слоем. Затем сделайте слой из моркови и повторите сеточку из соуса. Последний слой - тертая свекла и снова соус. Салат "под шубой" готов.
