Сочные куриные котлеты – объедение!
Всегда получаются невероятно сочными и вкусными.
Ингредиенты:
* Куриное бедро – 1,5 кг
* Сливки – 30 г
* Бекон – 100 г
* Репчатый лук – 1 шт.
* Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Начнём с лука. Нарезаем его полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Лук должен стать мягким и прозрачным.
2. Пока лук жарится, берём куриное бедро и бекон, пропускаем их через мясорубку. Затем добавляем к ним остывший лук. Всё тщательно перемешиваем.
3. В получившийся фарш добавляем соль, перец и сливки. Хорошо перемешиваем, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
4. Формируем котлетки и обжариваем их на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Но не до полной готовности!
5. Выкладываем котлеты на противень и отправляем в разогретую до 200°C духовку на 8 минут.
