Публикация от 18 сентября 2026

Борщевая заправка на зиму 🫙 Ингредиенты: ▫️Свёкла — 3 кг ▫️Капуста — 3 кг ▫️Лук — 1 кг ▫️Морковь — 1 кг ▫️Красные помидоры — 1,5 кг ▫️Соль — ½ стакана ▫️Сахар — 500 г ▫️Растительное масло — 300 г ▫️Уксус — ¾ стакана Приготовление: ▫️Свёклу и морковь натрите, капусту, лук и помидоры нарежьте. ▫️Сложите овощи в большую кастрюлю, добавьте соль, сахар и растительное масло. Перемешайте и оставьте на 24 часа. ▫️Поставьте на огонь, доведите до кипения и тушите 20 минут. ▫️Добавьте уксус и готовьте ещё 10 минут. ▫️Горячую заправку разложите по стерилизованным банкам и герметично закатайте. ▫️Переверните банки, укутайте и оставьте до полного остывания. 👉 ПОДПИШИСЬ!