Крыжовник: природный лекарь для сосудов и сердца 🍏💚
Крыжовник — не просто вкусная ягода, но и мощное средство для здоровья сосудов. Он снижает холестерин, улучшает состав крови и помогает при атеросклерозе. Лето — время запасаться!
Чем полезен крыжовник 🔬
✅ Снижает уровень «плохого» холестерина
✅ Улучшает состав крови
✅ Прекрасное средство при атеросклерозе
✅ Листья обладают лекарственными свойствами
✅ Зелёные незрелые ягоды — самые ценные
Как лечиться крыжовником 📋
Вариант 1. Свежие ягоды:
Съедать по 1 ст.л. зелёных (незрелых) плодов
Важно: не отрывать сухие хвостики — в них тоже содержатся целебные вещества
Вариант 2. Чай из листьев:
Заваривать листья крыжовника 3 раза в день
Курс: 2-3 недели
Результат: при регулярном курсе прекрасное состояние здоровья сохраняется до года!
Рецепт варенья из крыжовника (без варки!) 🍯
Это «живое» варенье сохраняет все полезные свойства ягод.
Ингредиенты:
Зелёный крыжовник — 3 кг
Апельсины (с цедрой, без косточек) — 3 шт
Лимоны (без цедры, без косточек) — 2 шт
Сахар-песок — 5 кг
Приготовление:
У крыжовника обрезать оба хвостика маникюрными ножницами
Апельсины нарезать дольками (цедру не снимать), лимоны очистить от цедры
Из всех фруктов удалить косточки
Пропустить ягоды и фрукты через мясорубку
Смешать ягодно-фруктовую массу с сахаром в тазу
Оставить на сутки при комнатной температуре
Периодически помешивать деревянной ложкой до полного растворения сахара
Тазик накрыть влажной марлей (она лучше натягивается)
Готовое варенье разложить по стерильным банкам
Хранить при комнатной температуре (не в холодильнике!)
Важно: варенье не бродит, не закисает, не сахарится!
Как использовать 🍽️
Пить чай с «живым» вареньем зимой
Использовать для выпечки рулетов
Подавать с блинчиками и оладьями
Противопоказания ⚠️
Индивидуальная непереносимость
Обострение язвенной болезни желудка
Сахарный диабет (из-за высокого содержания сахара в варенье)
Запасайтесь крыжовником — пусть ваши сосуды будут здоровыми! 💚
