Нори: морская капуста в тонком листе
Нори — это не просто обёртка для роллов, а полноценный суперфуд. В 100 г нори содержится суточная норма йода, который нужен щитовидной железе для выработки гормонов. Без йода — усталость, набор веса и туман в голове.
Плюс — витамин В12, которого почти нет в растениях, поэтому нори особенно полезна вегетарианцам. И кальций: в 10 г нори его столько же, как в стакане молока. Есть каждый день по 2-3 листа — и щитовидка скажет спасибо.
Здоровье не купишь