Фиолетовое полезно для мозга
Фиолетовый цвет овощей и фруктов дают антоцианы — мощные антиоксиданты, которые защищают мозг от старения. Баклажаны, краснокочанная капуста, красный лук, черника, ежевика, тёмный виноград, чернослив и инжир — всё это снижает риск болезни Альцгеймера и Паркинсона.
Антоцианы улучшают кровоток в мозге, уменьшают воспаление нейронов и помогают формировать новые нервные связи. Есть горсть тёмных ягод или порцию фиолетовых овощей каждый день — мозг останется молодым дольше. Сохрани список — иди в магазин за фиолетовым.
Здоровье не купишь