Белок – главный строительный материал организма ✅
5 важнейших функций белка:
1. Восстановление (будучи «строительным материалом» для клеток, обеспечивает их нормальное развитие);
2. Насыщение энергией (организм использует его в качестве энергии при условии достаточного употребления)
3. Транспорт молекул (к примеру, гемоглобина, насыщающего кислородом все ткани и органы);
4. Защита (достаточное употребление положительно воздействует на иммунную систему);
5. Проведение химических реакций в организме (некоторые из них без участия данного элемента попросту невозможны).
Источники белка могут быть животного и растительного происхождения.
К животным относятся: мясо, субпродукты, птица, яйца, рыба, морепродукты, кисломолочная продукция.
К растительным: бобовые, семена и орехи, некоторые виды круп, пророщенные зерна и семена
Здоровье не купишь
