Это заблуждение мешает вам покупать хорошие яйца. 🍳
– Разбиваете яйцо на сковородку, а желток бледный. Сразу мысль: птицу держали впроголодь, пищевой ценности ноль. Фабрики давно раскусили нашу тягу к оранжевому цвету и умело ей пользуются.
На деле оттенок дает только рацион. Добавили несушкам в меню кукурузу, люцерну или экстракт бархатцев — желток окрасился. На количество витаминов это вообще не влияет.
Светлое яйцо содержит полный набор аминокислот. Поэтому в магазине не ведитесь на уловки маркетологов про «домашний цвет». Смотрите только на свежесть и выбирайте целую скорлупу.
А вы за какими желтками охотились?
🔥 — Искал(а) только яркие!
👍 — Беру любые, главное свежие.
Заряд здоровья
