Публикация от 3 ноября 2026

Ранняя зелень на участке ☘ Хотите получить свежую зелень как можно раньше весной? Выбирайте холодостойкие культуры, которые начинают расти сразу после прогревания почвы. ️Щавель Одна из самых ранних культур. Молодые листья подходят для супов, салатов и начинок. Щавель предпочитает светлое место и достаточно влажную почву. Первую зелень можно получить вскоре после начала активного роста. ️Петрушка Семена можно высевать под зиму, чтобы весной получить ранние всходы. Для посадки подойдёт рыхлая плодородная почва без застоя воды. Петрушка хорошо растёт и на солнце, и в лёгкой полутени. Хорошими предшественниками считаются огурцы, томаты, картофель и другие культуры, после которых грядка остаётся чистой от сорняков. Если оставить часть растений до цветения, петрушка может дать самосев. ️Черемша Холодостойкое многолетнее растение, которое появляется одним из первых после схода снега. Молодые листья обладают характерным чесночным ароматом.