Публикация от 21 августа 2026

Почему мы не видели редис в продаже уходящим летом 🌡🥬 Редис этим летом исчез не просто так. Это культура короткого светового дня: когда солнце стоит больше 12–13 часов, а столбик термометра переваливает за +25 °C, растение бросает силы не в сочный корнеплод, а в цветочную стрелку. Мякоть становится жёсткой, горькой и непригодной в пищу. ☀ Уходящим летом ситуацию усугубила аномальная жара. Даже в полутени редис почти не завязывал корнеплоды — стрелковался массово. Весенние запасы к середине лета закончились, а ранний осенний урожай ещё не подоспел. Образовалось естественное «редисочное межсезонье», которое и оставило полки пустыми.