5 видов зелени, которые легко вырастить на подоконнике:
1. Зелёный лук
* Почему просто: не требует особых условий, растёт из луковиц (можно использовать лук‑севок или репку).
* Способы выращивания: в грунте (луковицы ставят вплотную, слегка заглубляя) или в воде (луковица касается воды, но не погружена).
* Срок до урожая: 2-3 недели.
2. Кресс‑салат
* Почему просто: сверхбыстрый рост, холодостоек, нетребователен к свету.
* Посев: на влажную вату, салфетку или в неглубокий контейнер с грунтом (глубина 0,5 см).
* Срок до урожая: 7–14 дней.
3. Петрушка
* Почему просто: вынослива, растёт даже на прохладных подоконниках.
* Способы выращивания: из семян (замачивают для ускорения прорастания) или из корнеплодов (с сохранённой верхушечной почкой).
* Срок до урожая: около 1,5 месяцев (из семян), быстрее — из корней.
4. Листовой салат
* Почему просто: быстро даёт зелень, подходит для многократного сбора.
* Посев: в рыхлый грунт, глубина 0,5–1 см, с прореживанием всходов.
* Срок до урожая: 3–4 недели.
5. Базилик
* Почему просто: ароматен, хорошо растёт на солнечных подоконниках.
* Посев: в рыхлый дренированный грунт, глубина 0,5 см.
* Срок до урожая: 4–6 недель.
